Unsere neue hopfenbetonte Bierspezialität

Biergenießer die gerne hopfenbetonte Bierspezialitäten schätzen, werden sich freuen. Denn bei unserer neuen Braukreation LASSER DOPPELHOPFEN haben wir die überlieferte, traditionelle Braumethode des Hopfenstopfens wiederbelebt. Dabei erfolgt neben der klassischen Hopfengabe im Sudhaus eine zweite Hopfengabe im Lagerkeller. Dort werden bei Temperaturen um den Gefrierpunkt die Hopfeninhaltsstoffe durch den Alkohol, der sich bei der Gärung gebildet hat, gelöst. Das Ergebnis, ein hopfenbetontes Bier für alle Freunde des „Grünen Goldes“.

Bereits die kräftig goldgelbe Farbe und die dezent feine Hefetrübung versprechen köstlichen Genuss.  Der Hauch der eingebundenen Hopfenbittere ist wunderbar ausgeglichen mit vollmundigem Malzkörper des Bieres. Vor allem die zweite Hopfengabe vollendet den exquisiten Genussabschluss zur nachhaltig hopfenbetonten Gaumenfreude. Zitrusartige und fruchtige Aromen bis hin zu hauchfeinen Pfefferminznoten stehen dabei im Vordergrund. Unser LASSER DOPPELHOPFEN gibt es ausschließlich nur frisch gezapft aus dem Fass bei unseren besonderen Gastronomiepartnern.