Lachstournedo mit Spargel und Diversen Biersaucen
Bier-Pilz-Suppe mit Blätterteighaube
Dunkle Bierkaltschale mit rosa Pfeffer
Bierschaumsuppe mit Gurke und Scampi
Klassische gratinierte Braunbiersuppe
Junges Gemüse im Pils-Biersud
Gefüllte Kalbfleischröllchen
Meerwolf mit Gurken-Radieschentatar
Bayerischer Obazda
Rotbarsch oder Kabeljau im Bierteig mit Senf-Schaum
Junger Chicorée in Landbier geschmort
Frikadelle von Kabeljau in Bier- Zwiebel-Sauce mit knackigem Spitzkohlgemüse
Hähnchenbrust in Dunkelbiersauce mit französischen Erbsen und Püree
Hirschrücken in grüner Pfeffersauce mit Karotten-Petersilienwurzelgemüse und Wirsing
Bierkalbsbrust mit Wirsing
Rheinischer Sauerbraten in dunkler Bockbiersoße
Gebratene Rotbarschfilets auf buntem Hokkaido-Gemüse in Bier-Teriyaki-Sauce
Rinderfilet mit Hopfendolden in der Alufolie gegart mit Pfifferlingen
Rehmedallions in Schokoladen-Bier-Sauce
Gegrillte Seeteufelspieße mit gerösteten Süßkartoffeln und Ziegenfrischkäsedip
Seelachsburger im Bierteig-Bun mit Cheddar, Bacon und geschmorten Bierzwiebeln
Apfelbeignets auf Altbier-Sabaione
Biertiramisu mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout
Topfenknödel mit Birnen in dunklem Bier
Zweierlei Schokoladendessert mit marinierten Erdbeeren
Topfenknoedel mit Rhabarber in dunklem Bier
Lebkuchen-Kirsch-Dessert mit Bierschaum
Dunkelbiercremetörtchen mit Kumquats
Geflammtes Dunkelbiereisparfait
Früchte im Bierteig mit verschiedenen Biersaucen
